Ingrédients
Anneaux d'encornets (encornets [pêchés dans l'atlantique sud-ouest, lignes et hameçons [lignes à main et lignes au lancer [mécanisées]]], stabilisant [e 452], acidifiant [e 330]), tranches d'encornets géants (encornets géants [pêchés dans le pacifique sud-est, lignes et hameçons [lignes à main et lignes au lancer [mécanisées]]], acidifiants (e 330, e 331]), moules du pacifique (élevées au chili), crevettes blanches certifiées asc* (crevettes [élevées en equateur [a], vietnam [b], provenance: voir date), sel de cuisine). *les crevettes blanches dans ce produit proviennent d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel asc pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org
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