7613032996666 | in English

Herta
Saucisson de Jambon

	Code-barre: 7613032996666
	Données au: 30/07/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g (20 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	271	-	C
Matières grasses	24,80
dont saturés	9,50	-	E
hors saturés	15,30	+	A
Glucides	0,70
dont sucres	0,70	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	12,10	+	B
Sel	2,00	-	E

Ingrédients

viande de porc 80%, eau, gras de porc, sel nitrité (sel, conservateur: nitrite de sodium), stabilisants: diphosphates, polyphosphates; sucre, épices, herbes, oignon, sirop de glucose, dextrose, extrait d'épices, arôme, antioxydants: erythorbate de sodium, acide ascorbique; correcteur d'acidité; glucano-delta-lactone; acidifiant; acide citrique; colorant: carmin.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E330 - Acide citrique
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E316 - Erythorbate de sodium
E120 - Acide carminique
E452 - Polyphosphates

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