Ingrédients
Ballon: farine blanche (froment), levain (froment, seigle), beurre, œufs entier (œufs d'élevage en plein air), éthanol, levure, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, lactose, dextrose, amidon de froment, gluten de froment, agent de traitement de la farine (E 300). Ballon foncé: farine de céréales (froment [farine blanche], seigle), eau, levain (froment, seigle), éthanol, levure, sel de cuisine iodé, farine de torréfiée, amidon de froment, gluten de froment, agent de traitement de la farine (E300). Panino: farines de céréales (froment [farine blanche], épeautre, seigle), eau, levain (froment, seigle), éthanol, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, levure, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson).
in English