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Saucisses de vienne

	Code-barre: 7617027733953
	Données au: 29/01/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 300 g (50 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	253	-	C
Matières grasses	22,00
dont saturés	8,00	-	D
hors saturés	14,00	+	A
Glucides	1,00
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,50	+	B
Protéines	14,00	+	B
Sel	1,60	-	E

Ingrédients

viande de porc, eau, viande de boeuf, lard, couennes, sel nitrité pour saumure(sel de cuisine, conservateur: E250), mélange de condiments, (contient exhausteur de goût: glutamate monosodique, extrait de levure), stabilisants: E450, E452, glucose, sirop de glucose, antioxydant: acide ascorbique, arôme, enveloppe comestible en collagène de boeuf

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E621 - Glutamate monosodique
E452 - Polyphosphates

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