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Saucisse de lyon

	Code-barre: 7617027948814
	Données au: 22/07/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 200 g (50 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	263	-	C
Matières grasses	24,00
dont saturés	9,00	-	D
hors saturés	15,00	+	A
Glucides	1,00
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,50	+	B
Protéines	12,00	+	B
Sel	2,00	-	E

Ingrédients

viande de porc, eau, lard, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur: E250), mélange de condiments (contient moutarde), pistaches, lait écrémé, maltodextrine, antioxydant: acide ascorbique, stabilisant: E452

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E452 - Polyphosphates

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