Marques
320*100
728*90

7753228000095  | EN in English

Saldac
Farine d'amarante Pérou

code-barre Code-barre: 7753228000095
Données au: 27/02/2020
Sources: Open Food Facts
Poids: 500 g
Nutri-score: indéterminé
Score nutritionnel sur 100
Analyse nutritionnelle : éléments positifs
Analyse nutritionnelle : éléments négatifs
Tableau nutritionnel pour 100 g
Élément Quantité Impact Score
Énergie (kcal) 399 - D
Matières grasses 7,90  
     dont saturés 1,62 - C
     hors saturés 6,28 + C
Glucides 67,90  
     dont sucres 1,60 - B
     hors sucres 66,30 + A
Fibres 0,00 + B
Protéines 14,00 + B
Sel 0,01 - A
Ingrédients
Cette farine d'Amarante, utilisée de façon traditionnelle dans les Andes péruviennes est idéale pour réaliser tous types de pains et pâtisseries (gâteaux crêpes, biscuits...). A mélanger de 20 à 50 % à d'autres farine selon le souhaité. Très nutritif, très riche en fer et en calcium. Elle est produite par l'APCO (Association de Producteurs de Culture Organique, de 125 personnes, dans la vallée de Cotahuasi, département de Arequipa.
Additifs