Ingrédients
Ingrédients de la pâte 62%: semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs 16,7% (11,2% du total), eau. Ingrédients de la farce 38%: fromages 40% (15,2% du total), [ricotta 22% (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), Edam 10% (lait, sel, présure), emmenthal 5% (lait, sel, présure), fromage bleu 3% (lait, sel, présure)), chapelure (farine de blé tendre, levure, sel), lactosérum en poudre, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, flocons de pomme de terre, lactose, fibres végétales (Psyllium), sel, arômes, épices.
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