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Carrefour
Salami extra lonchas

	Code-barre: 8431876146912
	Données au: 27/11/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 225 g
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	466	-	E
Matières grasses	43,00
dont saturés	15,00	-	E
hors saturés	28,00	+	A
Glucides	3,90
dont sucres	2,20	-	C
hors sucres	1,70	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	17,00	+	A
Sel	4,80	-	E

Ingrédients

Carne de cerdo (68%), grasa, proteínas de leche, proteínas de soja, sal, dextrina, dextrosa, especias, aromas, potenciador del sabor (glutamato monosódico), emulgentes (diosfato, disódico, polifosfato de sodio), aroma de humo, lactosa, antioxidante (eritorbato sódico), colorantes, (cochinilla, extracto de pimentón), conservadores (nitrato sódico, nitrato potásico).

Additifs

E252 - Nitrate de potassium
E316 - Erythorbate de sodium
E120 - Acide carminique
E621 - Glutamate monosodique
E160c - Extrait de paprika
E1400 - Dextrines
E251 - Nitrate de sodium
E452 - Polyphosphates
E452i - Polyphosphate de sodium

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