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Crous Languedoc Roussillon - Crous Resto'
Club Crudités

code-barre Barcode: 00012188
Data as of: 09/04/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 188 g (188 g by unit)
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 254 - C
Fat 14,40  
     of which saturates 3,20 - D
     excluding saturates 11,20 + B
Carbohydrate 20,40  
     of which sugars 3,00 - C
     excluding sugars 17,40 + B
Fibre 4,30 + A
Protein 8,60 + B
Salt 0,90 - D
Ingredients
PAIN DE MIE COMPLET 45,9% : Farine complète de BLE 47%, eau, farine de BLE, huile de colza, dextrose, sucre, sel, GLUTEN DE BLE, arôme [contient alcool], levure, vinaigre, conservateur: propionate de calcium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras. antioxydant : acide ascorbique. Garniture 54,1% : OEUF dur 26,1%, carottes râpées 19,7%. EMMENTAL en tranche 19,7% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant), MAYONNAISE 19,7% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre. jaune d'OEUF frais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDE, VInaigre, sel, antioxydant DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique], sel, sucre. amidon modifié épaississant gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), salade batavia 14,8%
Additives