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Carpaccio de Saumon Mariné

code-barre Barcode: 20440978
Data as of: 11/06/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 123 g (62 g by unit)
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 246 - C
Fat 18,40  
     of which saturates 3,50 - D
     excluding saturates 14,90 + A
Carbohydrate 1,00  
     of which sugars 0,90 - B
     excluding sugars 0,10 + D
Fibre 0,30 + B
Protein 18,80 + A
Salt 2,78 - E
Ingredients
81 % saumon (77,8 % saumon ( poissons ), 2,4 % sel de cuisine, sucre), 11 % vinaigrette (huile d'olive vierge, vinaigre d'alcool, poivre noir, oignon, sucre, sel de cuisine, arôme naturel, acidifiant : acide citrique), 8 % Parmigiano Reggiano AOP ( lait , sel, présure).
Additives