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Saucisson vaudois

code-barre Barcode: 2135485008253
Data as of: 07/02/2018
Sources: Open Food Facts
Weight or Volume: undefined
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 380 - D
Fat 35,00  
     of which saturates 14,00 - E
     excluding saturates 21,00 + A
Carbohydrate 0,70  
     of which sugars 0,00 - A
     excluding sugars 0,70 + D
Fibre 0,00 + B
Protein 17,00 + A
Salt 2,40 - E
Ingredients
viande de porc 65 %, lard, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 2501), épices, correcteur d'acidité (E 331), dextrose, sucre, antioxydants (E 300, E 301), eau-de-vie de lie. Enveloppe: boyau de porc. Faire cuire avant de consommer. Préparation: Faire cuire le saucisson à feu doux surun lit de légumes ou dans de l'eau à 75-80 oc pendant env. 45-70 min.
Additives