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Sushi

code-barre Barcode: 26048253
Data as of: 09/07/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 225 g (113 g by unit)
nutri-score B
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 147 - B
Fat 2,60  
     of which saturates 0,40 - B
     excluding saturates 2,20 + C
Carbohydrate 23,00  
     of which sugars 4,40 - C
     excluding sugars 18,60 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 6,80 + C
Salt 1,20 - D
Ingredients
Sushi 92% : Nigiri saumon : Préparation de riz 74% (riz cuit, eau, vinaigre de riz, sucre, sel), saumon 26%. Nigiri crevette : Préparation de riz 74% (riz cuit, eau, vinaigre de riz, sucre), crevette 26%. California Rolls avec saumon et concombre : Préparation de riz 69% (riz cuit, eau, vinaigre de riz, sucre, sel), saumon 11%, concombre 11%, graines de sésame , algues (Porphyra yezoensis). Maki au saumon : Préparation de riz 73% (riz, eau, vinaigre de riz, sucre, sel), saumon 25%, algues (Porphyra yezoensis). Maki au concombre : Préparation de riz 73% (riz, eau, vinaigre de riz, sucre, sel), concombre 24%, sauce à base de wasabi, algues (Porphyra yezoensis). Sauce soja 3% : graines de soja 40%, eau, farine de blé , sel, sucre. Préparation de gingembre 3% : Gingembre 88%, sucre, sel, eau, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d'acidité : acide citrique. Sauce à base de wasabi 2% : raifort 56%, eau, wasabi 12%, sucre, essence de moutarde , sel, correcteur d'acidité : acide lactique.
Additives