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Le Big Burger

code-barre Barcode: 3181238939748
Data as of: 01/04/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 220 g (220 g by unit)
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 257 - C
Fat 14,00  
     of which saturates 6,30 - D
     excluding saturates 7,70 + B
Carbohydrate 18,00  
     of which sugars 2,80 - C
     excluding sugars 15,20 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 14,00 + B
Salt 1,28 - D
Ingredients
Préparation à base de viande hachée cuite assaisonnée 40,9% : viande bovine 99% (soit 40,5% sur produit total), sel, arômes, antioxydant : extrait de romain. Pain spécial 34,1% : farine de blé , eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame , gluten de blé , sel, émulsifiants : E471, E472e, farine de fève, conservateur : E282, antioxydant : E300. Fromage fondu 14,2% : fromage , eau, beurre , poudre de lait écrémé, amidons transformés, sels émulsifiants : E331, E339, protéines de lait , arômes ( lait ), poudre de lactosérum , sel, gélifiant : E407, colorants : E160a, E160c. Sauce 7,7% : eau, oignons, huile de colza, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde , sel, acidifiant : E330, sucre, épice, antioxydant : E224 [ sulfites ], arômes), cornichons (dont sulfites , affermissant : E509), amidon transformé de maïs, vinaigre, sucre, sel, concentré de tomate, arômes ( blé ), oignons deshydratés, épaississants : E415, E412, extrait de levure, extrait de racine de curcuma. Cornichons 3,2% (dont saumure : eau, vinaigre, sel, conservateur : E224 [ sulfites ], affermissant : E509).
Additives