Ingredients
Macaron pistache : sucre - amandes - blanc d' œuf liquide - beurre - œuf - préparation à base de pistache 1.9% ( pistaches vertes 0.95% - sirop de sucre - eau - arôme naturel) - crème ( crème - stabilisant : carraghénanes - émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras) - amidon de mais - albumine d' ' - acidifiant : acide citrique - gélifiant : gomme xanthane - agent foisonnant : citrate de triéthyle - colorants : extrait végétal de curcuma, riboflavine phosphate, complexes cuivre-chlorophyllines - eau. macaron framboise : sucre - fourrage framboise 23% (framboises 37% - sucre - sirop de glucose-fructose - gélifiants : alginate de sodium, pectines - acidifiant : acide citrique) - amandes - blanc d' œuf liquide - colorant : concentré de jus de betterave - amidon de mais - albumine d' œuf - correcteur d'acidité : acide citrique - gélifiant : gomme xanthane - agent foisonnant : citrate de triéthyle. macaron cafe : sucre - amandes - blanc d' œuf liquide - beurre - œuf - crème ( crème - stabilisant : carraghénanes - émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras) - amidon de mais - extrait de café 0.8% - colorant : caramel ordinaire - albumine d' œuf - acidifiant : acide citrique - gélifiant : gomme xanthane - agent foisonnant : citrate de triéthyle. macaron chocolat : sucre - amandes - blanc d' œuf liquide - chocolat 10% (pâte de cacao - saccharose - émulsifiant : lécithines de soja ) - crème ( crème - stabilisant : carraghénanes - émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras) - beurre - amidon de maïs - poudre de malt d' orge - sirop de sucre inverti - colorant : concentré de jus de betterave - poudre de cacao 0.2% - acidifiant : acide citrique - gélifiant : gomme xanthane - albumine d' œuf - agent foisonnant : citrate de triéthyle.traces d' arachide , de sésame , de sulfites et d'autres fruits à coques .
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