Ingredients
Farce : 50% ( Fromage frais 10,5%, ricotta ( lactoserum , lait, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique) 9,5%, eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, épice : curcuma), emmental ( lait , sel, ferments lactiques, coagulant) 3,5%, semoule de blé dur, huile de colza, grana padano AOP (conservateur : lysozyme d' oeufs ) 2%, lactose et protéines de lait , arômes ( lait ), sel, fibres de blé et psyllium, persil). Pâte : 50% (semoule de blé dur, eau, œufs frais 3,8%). Pourcentages exprimés sur le produit total.
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