Ingredients
Pain type italien 51 % : farine de blé , eau, huile d'olive 3 %, levure boulangère, sucre, sel, fromage à pâte pressée cuite, semoule de blé dur, origan, ail, émulsifiants : E471 et E481, agent de traitement de la farine : E300. Garniture 49 % : jambon cuit standard 40 % (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisant : E450, gélifiant : E407, arômes naturels, lactose , bouillon de porc, antioxydant : E316, conservateur : E250, ferments), sauce mascarpone [mascarpone (crème de lait , lait , correcteur d'acidité : acide citrique), huile de colza, eau, jaune d' oeuf , moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, amidon de maïs, basilic, sel, poivre], mozzarella 21 %.
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