Ingredients
Garniture 63% : farce à base de viande de porc 39% (gorge de porc 16%, morceau de tête de porc 8%, gras de porc 8%, eau, fibre de blé , sel), oignon, carotte, vermicelle (amidon de pois, amidon de mais), eau, pousse de haricot mungo, sel, champignon noir sec (Auricularia sp), épices, gingembre, poivre, farine de blé , farine de riz, huile de tournesol. Galette de blé et de riz 34%, eau, farine de blé 23%, farine de riz 20%, huile de tournesol, sel. Huile de friture 3% : huile de tournesol. Sauce Nuoc Mam (30g) : eau, sucre, nuoc mam 8% ( poisson , sel, eau) vinaigre d'alcool, sel.
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