Ingredients
Pâte (64%) : semoule de blé dur de qualité supérieure 77,07%, eau, œuf frais 10,8% (140 g d' œuf frais par kg de semoule). Pourcentages exprimés sur la pâte. Farce (36%) : viande de bœuf VBF* 35%, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, poudre à lever, carbonate d'ammonium), eau, carottes 6%, semoule de blé dur, oignons 4%, lactose et protéines de lait , huile de colza et/ou tournesol, sel, arôme naturel (contient du blé ), extraits d'épices (poivre, laurier), oignons déshydratés 0,6%, ail. Pourcentages exprimés sur la farce. *Viande provenant d’animaux nés, élevés et abattus en France.
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