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Bûche pâtissière chocolat noir

code-barre Barcode: 3245413579225
Data as of: 26/02/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 400 g
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 367 - D
Fat 13,00  
     of which saturates 8,20 - D
     excluding saturates 4,80 + C
Carbohydrate 58,00  
     of which sugars 38,00 - E
     excluding sugars 20,00 + B
Fibre 1,50 + A
Protein 3,50 + D
Salt 0,33 - C
Ingredients
Sirop de glucose, sucre, farine de blé , oeufs frais, beurre concentré 9,3 %, sucre liquide, chocolat noir 4,3 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme), amidon de blé , cacao en poudre 2 %, stabilisant : glycérol, copeaux de chocolat noir 0,75 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de soja ), copeaux de chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de soja ), préparation au rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : caramel ordinaire), lait écrémé concentré sucré, eau, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, extrait de malt d' orge , décor meringué (sucre, blanc d' oeufs , épaississants : gomme guar et gomme xanthane, cacao en poudre, arôme, farine de blé ), décor plaque azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, lait écrémé en poudre, sucre, sirop de glucose, épaississants : gomme arabique et pectines, arôme, émulsifiant : lécithines de tournesol, colorant : oxyde et hydroxyde de fer, acidifiant : acide citrique), jaunes d oeufs en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arôùe.
Additives