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Eclairs au café

code-barre Barcode: 3250392337209
Data as of: 02/02/2019
Sources: Open Food Facts
Weight or Volume: undefined
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 256 - C
Fat 11,70  
     of which saturates 7,30 - D
     excluding saturates 4,40 + C
Carbohydrate 32,70  
     of which sugars 20,10 - D
     excluding sugars 12,60 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 4,20 + C
Salt 0,50 - C
Ingredients
Crème au café : Eau. lait entier, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre. crème* en poudre, dextrose. épaississant : alginate de sodium, sel, arôme naturel de vanille, colorant : caroténdidesl. crème (crème*, stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose et de fructose, café soluble I il 0%. extrait de café (16% (café, sucre. eau). Pâte à choux (361%) : œuf frais, eau, farine de blé, beurre* concentré. stabilisant : glycérol. sel. sucre. poudres à lever (contient du blé) : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, émulsifiant : lécithine de soja (dans agent de démoulage), Gla e au café 14 2%) : Fondant (sucre, sirop de glucose. eau). huile de palme, eau, sirop de glucose. gélatine do bœuf. extrait de café 0,9% café, sucre. eau). gélifiant : pectines. stabilisant : amidon modifié de riz.
Additives