Ingredients
Garniture (65%) : framboises (50 %), eau, compote de pommes (pommes (85 %), sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), purée de framboises (7,9 %), sucre, œufs entiers liquides pasteurisés, préparation pour crème pâtissière en poudre (sucre, amidon de blé , lactosérum , crème, lait écrémé, stabilisant : gomme xanthane, épaississant : farine de graines de caroube, extrait de carotte), beurre concentré, amandes en poudre (1,5 %), lait écrémé en poudre, farine de blé , gélifiant : pectine, arôme naturel de framboise, colorant : anthocyanes. (Pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte sablée pur beurre (28,5 %) : farine de blé , sucre, beurre concentré (15,8 %), œufs entiers liquides pasteurisés, eau, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, sel. (Pourcentage exprimé sur la pâte sablée pur beurre). Nappage (6,5 %) : eau, sucre, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique.
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