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Blanquette de la mer

code-barre Barcode: 3256220258531
Data as of: 18/09/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 900 g (300 g by unit)
nutri-score A
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 71 - A
Fat 3,50  
     of which saturates 1,70 - C
     excluding saturates 1,80 + D
Carbohydrate 2,90  
     of which sugars 1,50 - B
     excluding sugars 1,40 + D
Fibre 0,90 + B
Protein 6,50 + C
Salt 0,45 - C
Ingredients
Sauce à la CRÈME fraîche 40% : eau, CREME fraîche (France) 3%, échalote 1%, Vermouth, farine de BLE, LAIT entier en poudre, fumet de POISSON aromatisé [maltodextrine, sel, farine de BLE, POISSON en poudre, sucre, légumes (oignon, poireau, CELERI), CREME en poudre, extrait de levure, huile d'olive, arôme naturel (contient CRUSTACES et POISSONS), LACTOSE, poudre et extrait de CREVETTE, épices et aromates, extrait de vin blanc, graine de CELERI], BEURRE, arôme naturel (contient MOLLUSQUES), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de maïs, sel, persil 0,1%, ail, algue déshydratée, curcuma. Légumes 33,6% : courgette 16,7%, carotte orange 8,9%, carotte jaune 8%. POISSONS et MOULE du Pacifique décoquillée cuite 26,4% : COLIN d'Alaska (theragra chalcogramma, pêché en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest) 14,2%, SAUMON (salmo salar, élevé au Chili ou en norvège) 6,2%, MOULE du Pacifique décoquillée cuite (mytilus chilensis, élevée au Chili) 6%
Additives