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Bûche glacée façon vacherin

code-barre Barcode: 3263858562916
Data as of: 29/11/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 460 g
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 236 - C
Fat 10,00  
     of which saturates 6,50 - D
     excluding saturates 3,50 + C
Carbohydrate 34,00  
     of which sugars 30,00 - E
     excluding sugars 4,00 + C
Fibre 0,00 + B
Protein 1,60 + D
Salt 0,04 - B
Ingredients
Purée de framboise 17% - crème (crème stabilisant : carraghénanes) lait - sucre - meringue 12 % (sucre - cassonade blanc d'oeuf - épaississants: gomme guar, gomme xanthane) - eau crème fraîche sirop de glucose déshydraté - beurre concentré - sirop de sucre inverti sirop de glucose lait écrémé en poudre - sirop de glucose-fructose - jaune d'oeuf - plaquette décor au chocolat blanc 0,3% (sucre beurre de cacao lait entier en poudre - émulsifiant : lécithines de soja - arôme naturel de vanille - colorant: carmins) - stabilisants : farine de graines de caroube, hydroxypropyl-methylcellulose, gomme guar - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras - arôme naturel - arôme naturel de vanille - correcteurs d'acidité : citrates de calcium, acide citrique, phosphates de potassium - gélifiants: carraghénanes, pectines - jus concentré de betterave rouge - jus concentré de pomme - jus concentré de potiron - poudre de vanille épuisée. Traces de gluten et de fruits à coque.
Additives