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Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

code-barre Barcode: 3263859492212
Data as of: 17/01/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 375 g (125 g by unit)
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 238 - C
Fat 12,10  
     of which saturates 4,80 - D
     excluding saturates 7,30 + B
Carbohydrate 28,50  
     of which sugars 4,10 - C
     excluding sugars 24,40 + B
Fibre 1,80 + A
Protein 6,70 + C
Salt 1,50 - D
Ingredients
Garniture 61 % : fromage blanc 38 %, crème fraîche 21 %, lardons fumés 19 % (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydants : extrait de romarin, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oignons 13 %, huile de colza, sel, amidon modifié, épaississant : gomme guar. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 39 % : farine de blé, eau, sel, levain de seigle déshydraté et désactivé, émulsifiant : mono - et diglycéride d'acides gras, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : L-cystéine.
Additives