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Mignardises

code-barre Barcode: 3263859926212
Data as of: 19/11/2016
Sources: Open Food Facts
Weight: 140 g (12 g by unit)
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 383 - D
Fat 20,50  
     of which saturates 10,60 - E
     excluding saturates 9,90 + B
Carbohydrate 41,20  
     of which sugars 32,80 - E
     excluding sugars 8,40 + C
Fibre 0,00 + B
Protein 6,00 + C
Salt 0,30 - C
Ingredients
Tartelette framboise : framboises 46,8 %, fond de tartelette sucré 25,2 % (farine de blé , beurre 5,5 %, sucre glace, oeuf entier pasteurisé, eau, fibres de blé , fécule de manioc), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), beurre de cacao, gélifiant : pectines, chocolat de couverture (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja , extrait de vanille. Pourcentages exprimés sur la tartelette framboise. Entremet croustillant au chocolat, caramel et nougatine : biscuit au cacao 39,2 % ( oeuf entier, sucre, poudre de cacao 4,4 %, eau, sucre inverti, amidon de blé , blanc d' oeuf en poudre, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium), fourrage caramel 20,6 % [chocolat de couverture au lait au caramel 6,5 % (poudre de lait entier, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, sucre, arôme naturel de caramel), sucre, huile de tournesol, éclats de biscuits (farine de blé , sucre, farine de malt de blé , amidon de blé , poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , épices], crème stérilisée (crème de lait , stabilisant : carraghénanes), chocolat noir de couverture 7,3 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), chocolat de couverture 4,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja , extrait de vanille), chocolat de couverture au lait 3,7 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja , sel, arôme naturel de vanille), oeuf entier pasteurisé, sucre, brisures de nougatine 2,1 % (sucre, amandes torréfiées 1 %), nappage (eau, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiants : pectines, carraghénanes, acidifiant : acide citrique), jaune d' oeuf pasteurisé, eau, huile de tournesol, beurre de cacao. Pourcentages exprimés sur l'entremet croustillant au chocolat, caramel et nougatine. Tartelette caramel : caramel au beurre et au sel de Guérande 37,2 % [sirop de glucose-fructose, confiture de lait ( lait entier frais, sucre, lait écrémé en poudre), beurre 6,3 %, sucre, eau, lait entier en poudre, sel de Guérande 0,1 %, jus de citron], fond de tartelette sucré 31,9 % (farine de blé , beurre 7 %, sucre glace, oeuf entier pasteurisé, eau, fibres de blé , fécule de manioc), lait demi-écrémé stérilisé, chocolat de couverture (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, extrait de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), beurre de cacao, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur la tartelette au caramel. Moelleux pommes et amandes : compote de pommes 27 % (purée de pommes 20,3 %, sucre), amandes en poudre 18,3 %, oeuf entier pasteurisé, sucre, beurre , amandes 6,7 %. Pourcentages exprimés sur le moelleux pommes et amandes.
Additives