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Brandade de morue

code-barre Barcode: 3264295101300
Data as of: 06/11/2018
Sources: Open Food Facts
Weight: 1000 g
nutri-score C
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 146 - B
Fat 9,70  
     of which saturates 3,40 - D
     excluding saturates 6,30 + C
Carbohydrate 9,50  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 9,00 + B
Fibre 1,00 + B
Protein 4,80 + C
Salt 0,80 - C
Ingredients
eau, chair de morue émiettée (21 %) (chair de cabillaud (97 %), sel), flocons de pommes de terre déshydratées (12,1 %) (pommes de terre (99 %), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), huile végétale de tournesol non hydrogénée (3,7 %), crème fraîche pasteurisée, huile d'olive vierge extra (2,4 %), beurre lait entier en poudre, blancs d' oeufs en poudre, ail semoule (contient sulfites ), sel, fumet de poissons déshydraté (sel, poissons en poudre, extrait de vin blanc, fructose de betterave sucrière, aromates, jus de citron déshydraté et extrait de citron, huile d'olive vierge extra, extrait d'aromates) (contient sulfites ), arôme naturel de poivre, curcuma en poudre.
Additives