Ingredients
Farine de blé ( gluten ), beurre ( lait , eau, crème fraîche ( lait ) 12,7%, colin d'Alaska ( poissons ) qualité sans arête* 11,3%, noix de Saint-Jacques sans corail 10,8% (Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, lles Féroé/Royaume-Uni/Irlande et/ou Chlamys albidus, Russie; mollusques )**, champignon de Paris 3,7%, vin d'Alsace Riesling 2,2%, échalote, œuf de poule élevée en plein air, lait entier en poudre, amidon transformé de maïs, fumet de poisson ( poisson en poudre, extraits de poisson , eau, sel, vin blanc, vinaigre d'alcool, poireaux en poudre, échalotes en poudre, extrait de laurier), jaune d' œuf de poule élevée en plein air, sel, son de blé ( gluten ), extrait de coquillages (coque (mollusques), jus de cuisson de moule (mollusques)], jus de citron, persil, poivre, agent de traitement de la farine : L-cystéine. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. ** Origine des noix de St Jacques, voir lettres indiquées à la fin du numéro de lot: Argentine (AR), Iles Féroé (FO), Royaume-Uni (GB), Irlande (IE), Russie (RU).