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Bûche glacée marron-vanille

code-barre Barcode: 3270160840335
Data as of: 02/12/2020
Sources: Open Food Facts
Weight or Volume: undefined
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 243 - C
Fat 7,00  
     of which saturates 4,70 - D
     excluding saturates 2,30 + C
Carbohydrate 42,00  
     of which sugars 34,00 - E
     excluding sugars 8,00 + C
Fibre 1,10 + B
Protein 2,70 + D
Salt 0,08 - B
Ingredients
Lait entier, crème de marron 29,3% (marron 14,3%, sucre de canne, sirop de glucose-fructose de blé et de maïs, arôme naturel de vanille), crème fraiche 9,9% ( lait ), sucre, brisure de marron glacé 5,4% (marron 2,6%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé et de maïs, sucre glace (contient de l'amidon de maïs), arôme naturel de vanille), sirop de glucose de blé en poudre, jaune d’ œuf liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose de blé , gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), crème liquide 1,2% [crème ( lait ), stabilisant : carraghénanes, beurre concentré ( lait ), blanc d’ œuf liquide pasteurisé (blanc d’ œuf , stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane), eau, rhum, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gélifiant : pectines, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), extrait de vanille Bourbon 0,09% (concentré de vanille, grains de vanille épuisée).
Additives