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Brandade de Morue Parmentière

code-barre Barcode: 3287370002682
Data as of: 06/11/2018
Sources: Open Food Facts
Weight: 300 g (300 g by unit)
nutri-score B
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 133 - B
Fat 7,00  
     of which saturates 0,97 - C
     excluding saturates 6,03 + C
Carbohydrate 11,36  
     of which sugars 1,04 - B
     excluding sugars 10,32 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 5,10 + C
Salt 0,67 - C
Ingredients
Eau, morue 22 % ( poisson ), flocon de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : monostéarate de glycérol de colza, stabilisant : sodium acide pyrophosphate, acidifiant : acide citrique, antioxygène : métabisulfite de sodium, palmitate d'ascorbyl) 12%, jus de cuisson (eau, fumet de poisson et court bouillon en poudre ( sirop de glucose, sel, poisson en poudre, arômes, fécule, lactose ( lait ), épaississant:gomme de guar, maltodextrine, huile végétale de tournesol, plantes aromatiques, levure, poireaux déshydratés, acidifiant : acide citrique, protéines de lait , épices, céleri , crustacés , sucre, acidifiant : acide acétique, carottes déshydratées, tomate déshydratée, antioxygène : acide ascorbique)), huile de tournesol 5,2 %, huile d'olive 2 % poudre de lait écrémé, amidon modifié, ail 0,5%, poivre.
Additives