œufs blancs frais de catégorie A de calibre Moyen. CR = Date de Consommation Recommandée. A conserver au réfrigérateur )rès achat. La signification du code du producteur imprimé sur l'œuf est : 3 = :.ufs de poules élevées en cage, FR = France, 3 lettres = Identification du oducteur, 2 chiffres = Numéro du bâtiment, Centre B = FR 51 237 002 - entre C = FR 34 165 001. La lettre (B ou C) située à la suite de la Date de onsommation Recommandée identifie le centre de conditionnement.
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