Ingredients
PÂTE* (60 %) [semoule de blé dur de qualité supérieure* - eau - œufs* 10,5 % (soit 140 g/kg de semoule)]. Pourcentage exprimés sur la pâte. FARCE* (40 %) [flocons de pommes de terre déshydratés* (pomme de terre* - antioxydant : extrait de romarin*) - ricotta* 18 % (sérum de lait*, lait*, sel, correcteur d'acidité : acide lactique) - semoule de blé dur de qualité supérieure* - épinards* 14,5 % - fromage frais* - basilic* - huile de tournesol* - persil* - sel - arôme naturel (dont lait) - ail*]. Pourcentages exprimés sur la farce. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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