Ingredients
Cuisses de canard du Sud-Ouest graisse de canard, sel. 100 % de ces ingrédients sont d'origine française. Préparation : Mettez le confit dans une poêle à feu doux pour faire fondre la graisse. Gardez juste la matière grasse. à la cuisson et dorez les cuisses à feu vif (côté peau) pendant> minutes environ. Faites ensuite chauffer à feu doux (côté chair) pendant 10 minutes environ. Profitez de la graisse restante pour faire rissoler des champignons ou des pommes de terre. Conservation : Avant ouverture,
en Français