Ingredients
Pâte 56 % : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais 5,9 % . Farce 44 % : ricotta 15,7 % (sérum de lait, crème de lait, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), champignons de Paris 8,8 %, chapelure (farine de blé, eau, sel), champignons 4 % (bolet jaune, pleurote, shitake, champignons de Paris), eau, cèpes 1,5 %, huile de tournesol, arômes naturels, cèpes déshydratés 0,4 %, sel, huile de colza, oignons, arômes, vin blanc, amidon de pomme de terre, sucre, persil 0,09 %, épaississant: gomme xanthane. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total. Traces de fruits à coque, poissons, soja, céleri.
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