3564700562802 | en Français

Épi d'Or
Brioche tranchée aux œufs frais

	Barcode: 3564700562802
	Data as of: 09/12/2020
	Sources: Open Food Facts
	Weight: 700 g

Nutritional score on 100

Nutritional analysis : good elements

Very high in carbohydrate excluding sugars (slow sugars)
High in proteins
Very high in dietary fiber

Nutritional analysis : bad elements

High level of energy intake
Saturated fat in high quantity
Sugars (fast) in high quantity
Salt in high quantity

Nutrition facts table per 100 g

Element	Amount	Impact	Score
Energy (kcal)	344	-	D
Fat	11,00
of which saturates	5,00	-	D
excluding saturates	6,00	+	C
Carbohydrate	52,00
of which sugars	12,00	-	D
excluding sugars	40,00	+	A
Fibre	1,90	+	A
Protein	8,00	+	B
Salt	1,20	-	D

Ingredients

Farine de blé 53 % ; œufs frais 13 % ; sucre ; eau ; beurre concentré ; huile de colza ; émulsifiants : E471, E481 ; sel ; levure ; arômes naturels (dont alcool) ; gluten de blé ; épaississant : gomme Tara, agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; levure désactivée ; colorant : caroténoïdes.

Additives

E300 - Acide ascorbique
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160 - Caroténoïdes
E417 - Gomme tara

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