Ingredients
Crème* 18 % ; mascarpone* 16 % (crème* ; correcteur d'acidité : acide lactique) ; sucre de canne* 15 % ; lait entier* ; eau ; génoise* 9 % (œufs* ; farine de blé* ; sucre de canne* ; poudres à lever : E500, E503) ; œufs entiers* ; lait écrémé en poudre* ; maltodextrine* ; alcool éthylique* ; extrait liquide de café* 1 % ; cacao en poudre* 1 % ; amidon de tapioca* ; épaississant : agar-agar*. Traces de fruits à coque. Teneur en alcool : 1,7 %. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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