Ingredients
véritable cervelas d'Alsace 79 % (viande de porc 41 %, gras de porc, eau, viande de bœuf 7 %, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, acidifiant : glucono-delta-lactone, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), lard fumé traité en salaison 10,5 % (viande e porc 10 %, sel, conservateurs : érythorbate de sodium), fromage fondu 10,5 % ( fromages 8 %, beurre , protéines de lait , amidon modifié de pomme de terre, sels de fonte : citrates de sodium, phosphates de sodium, polyphosphates, sel, gélifiant : carraghénanes).
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