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Brandade de Morue Parmentière, Recette du Sud-Ouest

code-barre Barcode: 3564709166681
Data as of: 09/11/2018
Sources: Open Food Facts
Weight: 900 g (300 g by unit)
nutri-score A
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 106 - B
Fat 3,80  
     of which saturates 0,30 - B
     excluding saturates 3,50 + C
Carbohydrate 10,00  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 9,50 + B
Fibre 1,80 + A
Protein 7,00 + C
Salt 0,85 - D
Ingredients
Pomme de terre cuite 36 % : morue (Gadus morhua) 32 %, eau, huile de colza, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphates, extrait de curcuma, acidifiant : acide citrique), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, sel, fibre de blé , ail, persil, poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar.
Additives