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Choucroute garnie

code-barre Barcode: 3596710444014
Data as of: 10/02/2018
Sources: Open Food Facts
Weight: 300 g (300 g by unit)
nutri-score C
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 110 - B
Fat 7,60  
     of which saturates 3,00 - C
     excluding saturates 4,60 + C
Carbohydrate 2,60  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 2,10 + C
Fibre 0,00 + B
Protein 6,80 + C
Salt 1,00 - D
Ingredients
Choucroute 35 % (chou blanc, sel), saucisse fumée pur porc 15 % (viande de porc, plasma de porc, eau, sel, gras de porc, sirop de glucose, stabilisant: triphosphates, poivre, muscade, arôme naturel conservateur: nitrite de sodium, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison et précuite 13 % (viande de porc, eau, sel stabilisant triphosphates, gélifiant carraghénanes), eau, saucisse pâte fine fumée pur porc 8 % (viande de porc, pièces de tête de porc, gras de porc avec couenne, eau, plasma de porc, sel, stabilisant triphosphates, piment doux ; gélifiants: gomme guar - gomme xanthane, carraghénanes; sirop de glucose, sucre, arômes naturels, antioxydant acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium), pommes de terre 8 %, saindoux, vin blanc 1,6 % (content sulfite ), sel, antioxydant acide ascorbique, arôme naturel, graines de cumin, baies de genièvre, grains de poivre; conservateur : disulfite de sodium.
Additives