Ingredients
âtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies la ricotta, aux champignons et à l'huile d'olive (0,23%) saveur truffe. arce 60% : ricotta 18% (lactosérum (contient lait origine cônffenìfJaiteorigine UE), sel, :orrecteur d'acidité : acide citrique), champignons cuisinés 16,8% (chàifipigôòhSde Paris6,2% (Agaricus )isporus), cèpes 4,3% (Boletus edulis, Botelus aereus, Boletus aestiVaüS?PO/êtùs pinicola); oignon, huile ie toumesol, persil 0,5%, sel, cèpes déshydratés 0,03% (Boletus aestivalis, 301etus pinicola), poivre, ail), chapelure (farine de blé (contient detournesol, mage râpé (contient lait origine UE), sel, huile d'olive saveur truffe arôme, truffe blanche d'Alba (Tuber magnatum Pico)), truffe blanche d'été 0,06% (Tuber aestivum). Pâte 40% : farine de blé tendre 22,7 % (contient gluten), œufs 1 1 ,4% (soit 398 g/kg de farine efsemoule), semoule de blé dur 5,9% (contient gluten). Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
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