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La Gastronomia di Angelo - Treo
Gnocchi Farcis à la Crème de Truffe

code-barre Barcode: 3760019718163
Data as of: 10/01/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 250 g (125 g by unit)
nutri-score C
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 165 - B
Fat 2,89  
     of which saturates 1,78 - C
     excluding saturates 1,11 + D
Carbohydrate 28,48  
     of which sugars 0,29 - A
     excluding sugars 28,19 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 5,00 + C
Salt 1,34 - D
Ingredients
Purée de pomme de terre 80% (eau, flocon de pomme de terre, émulsifiants E471 mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant E450i diphosphate disodique, épices, métabisulflte de sodium conservateur E223, antioxydants E304 palmitate d'ascorbyle, arômes naturels, régulateur d'acidité E330) farine de froment tendre, ricotta 11.07% ( lactosérum , lait écrémé, crème , sel alimentaire, acidifiant: acide citrique), fécule de pomme de terre, mozzarella ( lait , sel, enzymes, présure, agglomérant: amidon de mais), provolone ( lait , sel, coagulant microbien), beurre , amidon de pomme de terre, crème de truffe 0,3% [truffe d'été (Tuber aestivum, Vitt), sauce aux truffes], extrait de levure, sel, arômes, noix de muscade, conservateur: acide sorbique E200. Recouverte de farine de riz.
Additives