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Pain Spécial au Seigle

code-barre Barcode: 3760049796520
Data as of: 15/05/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 280 g
nutri-score A
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 239 - C
Fat 2,10  
     of which saturates 0,60 - B
     excluding saturates 1,50 + D
Carbohydrate 42,10  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 41,60 + A
Fibre 5,60 + A
Protein 9,90 + B
Salt 1,00 - D
Ingredients
Farine de blé 41 % eau farine de seigle 10,3 %, gluten de blé , levure, levain issu de farine de seigle et de blé malté, arôme naturel (contient alcool], fibres de blé , sel, émulsifiants: mon diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, farine de fèves, vinaigre d'alcool, agent gélifiant: gomme de guar, farine de malt d' orge torréfié, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Additives