3760233465553 | en Français

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Brioche des Rois Fleur d’Oranger

	Barcode: 3760233465553
	Data as of: 02/01/2018
	Sources: Open Food Facts
	Weight: 350 g

Nutritional score on 100

Nutritional analysis : good elements

High in unsaturated fat (good fats)
Very high in carbohydrate excluding sugars (slow sugars)
High in proteins
High in dietary fiber

Nutritional analysis : bad elements

High level of energy intake
Saturated fat in high quantity
Sugars (fast) in high quantity
Salt in high quantity

Nutrition facts table per 100 g

Element	Amount	Impact	Score
Energy (kcal)	375	-	D
Fat	14,00
of which saturates	7,20	-	D
excluding saturates	6,80	+	B
Carbohydrate	51,00
of which sugars	14,00	-	D
excluding sugars	37,00	+	A
Fibre	0,00	+	B
Protein	7,50	+	B
Salt	0,90	-	D

Ingredients

Farine de blé , œufs frais frais, beurre 9 %, Sucre décor (sucre, huile de palme totalement hydrogénée), sucre, crème fraiche, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, émulsifiants: E471-E481-E472e, eau de fleur d'oranger 0,9 %, levure, sel, arôme naturel (contient alcool), poudre de lait entier, épaississant : gomme de cellulose, arômes, colorant d'origine naturelle : lutéine.

Additives

E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E466 - Carboxyméthylcellulose
E161b - Lutéine

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