4037848020057 | en Français

Nürnberger Bio Originale
Bio Oblaten-Lebkuchen

	Barcode: 4037848020057
	Data as of: 04/01/2020
	Sources: Open Food Facts
	Weight: 240 g
	Nutri-score: undefined

Nutritional score on 100

Nutritional analysis : good elements

High in unsaturated fat (good fats)
High in carbohydrate excluding sugars (slow sugars)
High in proteins
Very high in dietary fiber

Nutritional analysis : bad elements

High level of energy intake
Saturated fat in high quantity
Sugars (fast) in very high quantity

Nutrition facts table per 100 g

Element	Amount	Impact	Score
Energy (kcal)	411	-	D
Fat	15,40
of which saturates	3,50	-	D
excluding saturates	11,90	+	B
Carbohydrate	57,80
of which sugars	44,53	-	E
excluding sugars	13,27	+	B
Fibre	3,80	+	A
Protein	8,30	+	B
Salt	0,34	-	C

Ingredients

Rohrohrzucker*, 18 % Ölsamen* (Haselnüsse/Mandeln in veränderlichen Anteilen), Hühnereiweiß*, Zitronat*/Orangeat* (Zitronenschalen*/Orangenschalen*, Mais-Sirup*, Rohrohrzucker*, Säuerungsmittel: Zitronensäure*) – nur bei schokolierten Lebkuchen: Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutmter*, Emulgator: Sojalecithin E322*) – Weizenmehl*, Gewürze*, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat E503 (Hirschhornsalz), Salz, Oblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke). * aus kontrolliert biologischem Anbau. Laktosefrei.

Additives

E503 - Carbonates d'ammonium
E503ii - Carbonate acide d'ammonium

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