Ingredients
Pâte : semoule de blé dur, oeuf 20%, eau. Farce : jambon sec 28% min dans la farce, 9% min sur le total (viande de porc, sel, conservateur E252), viande de porc braisée (viande de porc, ventre de porc, sel, amidon de maïs, arômes naturels, saccharose, dextrose, épices, vin, lait en poudre, antioxydant : E300, E301, conservateur E250), jambon cuit (porc cuisse, eau, sel, maltodextrine, épices, antioxydant E316, conservateur E250), chapelure (farine de blé tendre, sel, levure de bière), ricotta (sérum de lait de vache, lait de vache pasteurisé, crème , sel, correcteur d'acidité: acide citrique, acide lactique), fromages ( lait , sel, présure, antiagglomérant: E460), sel, conservateur : acide sorbique E200.
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