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U
Spécialité de saucisson sec

	Code-barre: 3256222972831
	Données au: 18/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 200 g (30 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	265	-	C
Matières grasses	12,00
dont saturés	4,30	-	D
hors saturés	7,70	+	B
Glucides	2,70
dont sucres	1,50	-	B
hors sucres	1,20	+	D
Fibres	0,50	+	B
Protéines	36,00	+	A
Sel	4,50	-	E

Ingrédients

Jambon de porc (Union Européenne), sel, LACTOSE, poudre de LAIT, saccharose, dextrose, vin rouge, épices (poivres, muscade, ail), conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. 180g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g de produit fini

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E252 - Nitrate de potassium

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Spécialité de saucisson sec