Picard

Gâteau au Chocolat

Crème liquide [ crème (lait), stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 11,9 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant . lécithine de soja , arôme naturel de vanille), chocolat au lait 8,5 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), lait entier, sucre liquide (sucre, eau), jaune d' œuf liquide pasteurisé, sucre, pâte de praliné-amande 3,3 % (sucre, amande torréfiée et huile d' amande), eau, crème fraîche épaisse (lait), caramel 2,3 % (sucre, eau), cacao et cacao dégraissé en poudre, caramel au beurre salé I [caramel au beurre (lait salé (sirop de glucose-fructose de blé, sucre, crème liquide (lait), lait concentre sucré, beurre (lait), eau, beurre (lait) salé, sel de Guérande), stabilisant : pectines), copeaux de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), chocolat en poudre 1,1 % (sucre, poudre de cacao), blanc d' œuf liquide pasteurisé, sirop de glucose de blé et/ou de maïs en poudre, riz soufflé 0,6 % [farine de riz, sucre, extrait de malt d' orge (gluten), sel], sirop de sucre inverti, épaississant : amidon transformé de tapioca, huile de tournesol, gélifiant : pectines, beurre de cacao, blanc d' œuf en poudre, poudre de décoration blanche (sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao).