3270190025153 | in English

Carrefour
Mortadelle

	Code-barre: 3270190025153
	Données au: 04/09/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 140 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	359	-	D
Matières grasses	33,00
dont saturés	12,00	-	E
hors saturés	21,00	+	A
Glucides	2,40
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	1,40	+	D
Fibres	1,00	+	B
Protéines	13,00	+	B
Sel	2,00	-	E

Ingrédients

Viande de porc 74%, eau, couenne de porc, protéines de lait , sel, pistaches 1%, dextrose et lactose , plasma de porc et protéines de porc, épices et plantes aromatiques (ail, cannelle, coriandre, gingembre, macis, muscade, poivre), correcteur d'acidité : citrates de sodium, arômes naturels, poivre noir en grain antioxydant : ascorbate de sodium, acidifiant : acide citrique, sang de porc, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces d'oeuf et de soja.

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E330 - Acide citrique
E331 - Citrates de sodium

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