Ingrédients
Spécialité de saucisson au fenouil (Salame finocchiona) 44,5% - 10 tranches : Viande de porc, sel, poivre, arôme naturel d'ail, graines de fenouil 0,5%, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme naturel. * Pourcentage exprimé sur la spécialité de saucisson au fenouil. 131g de viande de porc mis en oeuure pour 100g de spécialité de saucisson au fenouil. Jambon sec italien 33,3% - 4 tranches : Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium. Bresaola 22,2% - 4 tranches : Viande de boeuf, sel, dextrose, arôme naturel de baies de genièvre, arôme naturel de Laurier, arôme naturel de poivre, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium.
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