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Jambon Persillé de Bourgogne

code-barre Barcode: 3250391464814
Data as of: 28/01/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 200 g (50 g by unit)
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 124 - B
Fat 4,30  
     of which saturates 2,00 - C
     excluding saturates 2,30 + C
Carbohydrate 0,60  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 0,10 + D
Fibre 0,00 + B
Protein 20,50 + A
Salt 2,09 - E
Ingredients
Jambon de porc 34%, viande de porc, bouillons (eau, couennes), vin blanc dont Bourgogne aligoté 2,5% (dont sulfites ), persil 4,1%, vinaigre, ail, échalote, gélatine de porc, sel, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium ; gélifiant : carraghénanes; lactose (dont lait ). 63,6 g de viande mis en oeuvre pour 100 g de produit fini.
Additives