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Fiorini
Ravioli au Jambon

code-barre Barcode: 3250391631483
Data as of: 07/03/2015
Sources: Open Food Facts
Weight: 300 g (150 g by unit)
nutri-score C
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 245 - C
Fat 4,10  
     of which saturates 2,10 - C
     excluding saturates 2,00 + C
Carbohydrate 39,30  
     of which sugars 1,60 - B
     excluding sugars 37,70 + A
Fibre 0,00 + B
Protein 11,30 + B
Salt 0,69 - C
Ingredients
Pâte 58% : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeuf 10,6% (soit 140g par Kg de semoule). Pourcentage exprimé sur la pâte. Farce 42% : jambon cuit haché 48% [viande de porc, bouillons (eau, os, viande de porc, céleri , carotte, plantes aromatiques, épices, oignon, poireau), sel, dextrose, extrait de levure, oignon frit (oignon, huile de tournesol), sucre, arômes, antioxydant : erythorbate de sodium et ascorbate de sodium, conservateur : chlorure de potassium et nitrite de sodium], chapelure (farine de blé , eau, sel), ricotta (sérume de lait , crème de lait , sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), eau, crème fraîche, flacon de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, curcuma), dextrose, beurre concentré, arôme, sel, arôme de fumée, arômes naturels de poivre, muscade. Pourcentage exprimé sur la farce.
Additives